| Accueil | Le Restaurant | La Carte | Les Chambres d'hôtes | Accès | Contact |
Bienvenue à l'Auberge de Sournia, restaurant dans les Pyrénées Orientales, au coeur du Fenouillèdes.A mi-chemin entre Prades, Ille sur Têt et Saint Paul de Fenouillet, venez déguster de bons petits plats dans un cadre magnifique. Sandrine se fera un plaisir de vous accueillir et Alain en cuisine vous régalera. |
 |
| L'auberge de Sournia |
|
Frontière entre le pays gavatx y catala, occitan et catalan, à proximité du chemin de grande randonnée GR36, découvrez notre terroir, notre culture. Faites une pause restauration et profitez en pour découvrir nos villages traditionnels : Ansignan, Campoussy, Prats de Sournia, Rabouillet, ... Venez mettre les pieds sous la table et déguster de bons petits plats.L'Auberge de Sournia vous propose de profiter de ses chambres d'hôtes et de passer un séjour tout compris agréable. Du changement à l'auberge
Ainsi va la vie du village, un départ, une arrivée,
et celle-ci concerne la nouvelle direction de l'auberge tenue
depuis 6 ans par Sandrine et Julien BLAYA. Ces derniers, laissent
les fourneaux à une autre Sandrine ainsi qu'à Alain
GASCHET, restaurateurs venus tout droit du Lot-et-Garonne. Robert HERAIL Ça bouge dans le commerce
Depuis le 10 octobre, le chef Alain, au piano, et son épouse Sandrine, en salle et à la gestion des chambres d'hôte, officient avec savoir-faire à l'auberge de Sournia. Ici point de cuisine "new wave" mais des plats qui rappellent les saveurs d'antan avec une prédilection pour la préparation des légumes. Souhaitons un bel avenir à Alain et Sandrine, ainsi qu'à leurs enfants, Alexis et Soline. Manon SUCCI |
Accueil - Le Restaurant - La Carte - Les Chambres d'Hôtes - Accès - Contact
propulsé par modulomedia