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Auberge de SourniaLe Restaurant -
Auberge de SourniaSaveurs et couleurs locales
Une cuisine de Terroir
Bienvenue au Restaurant l'Auberge de Sournia.
Nichée entre la montagne et la mer, en plein coeur des Fenouillèdes, l'Auberge vous accueille toute l'année. C'est une petite auberge au charme authentique. Deux salles, l'une correspond à l'ancienne étable (pierre aux murs, mangeoirs parters) l'autre plus contemporaine, plus fantaisiste fait la part belle aux vins, vins du terroir, les vins de vignerons... Ils ont une vraie volonté de faire découvrir à leurs hôtes ces jolis jus travaillés dans le respect de l'environnement et du produit.
LE MIDI
de 12h à 14h30
toute l'année et tous les jours sauf le lundi
LE SOIR
de 19h30 à 22h30
* d'Octobre à Avril : uniquement les vendredi et samedi soir
* de Mai à Septembre : tous les soirs sauf le lundi
Une cuisine AUTHENTIQUE, SAINE issue du terroir local
Le produit est aussi en cuisine. Nous préparons des petites assiettes, des petits plats avec des produits issus d'artisans de la région. Là encore ce qui importe c'est le goût, le bon, l'authentique. Manger bon, manger sain, un réel engagement.
Une cuisine de saison, instinctive, une cuisine de terroir reprenant les marqueurs de la région; une cuisine de nos mères et de nos grand-mères.
MENU DU JOUR
entrée + plat + dessert
UNE
CUISINE
AUTHENTIQUE
DES
PRODUITS
DE SAISON
Privatisation des lieux pour vos événements
Anniversaires, mariage, comités d'entreprise, l'Auberge de Sournia vous propose la privatisation des lieux.
PRIVATISATION
comités d'entreprise
clubs ou associations
événements
ÉVÉNEMENT
mariage
baptême
anniversaire
REPAS À THÈME
Règlements acceptés
* reservé aux groupes
sous contrat